Sate Lilit ayam keju
Ingredients
- ayam bagian paha (boleh dada)
- 35 gram kelapa parut
- 35 gram wortel
- 50 gram keju
- 15 batang sereh
- 1 sdt saus tiram
- 1 sdm tepung sagu
- 1 sdm Fiber cream (atau bisa diganti dengan 35 ml santan kental)
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula
Bumbu Halus
- 35 gram bawang merah
- 20 gram bawang putih
- 3 cabe merah buah bijinya
- 1 ruas kencur
- 1 ruas kunyir bakar
- 1 sereh iris halus bagian putihnya
Langkah
Cuci bersih ayam, potong potong, masukkan kedalam food processor atau chooper bersama dengan wortel yang sudah dicuci dan dipotong. Haluskan.
Haluskan bumbu halus, tumis hingga wangi, harum dan matang. Strawberry-shortcake-trifles.
Campur semua bahan dalam mangkuk, uleni hingga semua bahan tercampur rata. Buat bentuk kepalan lonjong, tusuk dengan batang sereh, padatkan.
Panggang diatas teflon anti lengket hingga matang atau panggang di oven selama 30 menit (balik di menit 15). Siap disajikan . Cool.https://grilledlambchop.blogspot.com/2011/12/grilled-lamb-chops-with-salmoriglio.Grilled-lamb-chops-with-salmoriglio.
Sate Lilit ayam keju VIDEO
No comments:
Post a Comment