Saturday, March 18, 2023

Sate Taichan


Sate Taichan

Bahan-bahan
  • 400 gr daging ayam (sya pake dada)
  • 4 sung bawang putih haluskan
  • Secukupnya air jeruk nipis, garam, merica, gula
  • 👉👉 sambel :
  • 15 cabai rawit
  • 4 siung cabai keriting
  • 2 siung bawang merah
  • 1 siung bawang putih besar
  • Secukupnya gula + garam
  • Secukupnya minyak untuk menumis
Langkah
Cuci daging ayam.. potong kotak" lumuri dg garam, gula, mrica,,bwang, jeruk nipis diamkan 15 menit (saya g pakai air jeruk) stokx lg g ada

Tusuk" 4-5.. panggang di bara / teflon
Bumbu sambal : rebus cabai"an dan bawang"an hingga matang.. lalu haluskan tmbhkan gula + garam.. tumis dg sdikit minyak..,beli air bila terlalu kering.. tumis hingga mresap kental, nikmat !!Resep-udang-goreng-mentega.


Sate Taichan VIDEO






No comments:

Post a Comment