Sate ayam bumbu bali

 

Sate ayam bumbu bali

Bahan-bahan

•     1/2 kg dada ayam potong dadu

    Bumbu halus :

•     6 siung bawang putih
•     2 siung bawang merah
•     secukupnya jahe
•     secukupnya kunir
•     secukupnya kencur
•     1 buah tomat
•     1/2 sdt mrica
•     2 buah kemiri
•     secukupnya daun jeruk
•     3 sdm saos tomat
•     secukuonya kecap

Langkah

    Cuci ayam dan dipotong dadu dan ditusuk ke tusuk sate. Perfect-roast-beef.

    Tumis bumbu yg dihaluskan dg daun jeruk sampek wangi.. kemudian masukkan air..

    Stlh air menyusut. masukkan santan saos kecap gula garam

    Stlh bumbu meletup2 dan rasa sudah ok masukkan sate di dlmnya.. diaduk2 pelan2. biarkan 5mnt. matikan api. Flavorful-spanish-rice.

    Kemudian dibakar

    Sisihkan ato pindah di dlm wadah buar agak dingin dan bumbu meresap

    Kemudian siap dibakar dan jgn sampai trll kering biar krasa mantap dilidah. meskipun tdk dibakar pun bisa dimakan krn sdh matang satenya. dan utk bumbu bisa dimpan ato dtmbh sate lg. Sedap !!!

Grill-perfect-lamb-rib.

Sate ayam bumbu bali. VIDEO