Sate Kikil

 Sate Kikil

Bahan Bahan  Sate

- 500 gr kikil sapi, rebus matang, potong 1 x 1/2 cm

- Garam secukupnya

- Merica secukupnya

- 4 sdm minyak goreng

- Masako® Rasa Sapi secukupnya

- 1 ltr air

Bumbu halus :

- 1/2 sdm gula merah

- 3 cm jahe, kupas, bakar

Taburan kelapa :

- 1/2 btr kelapa setengah tua, parut

- 1 sdt gula pasir

- 1 sdt gula merah, iris halus

- 2 sdm air asam jawa

- Masako® Rasa Sapi secukupnya

Cara Memasak  Sate

Tumis-tempe-kacang-panjang.

Langkah 1

Tumis bumbu halus. Masukkan kikil, aduk rata. Tambahkan 1 ltr air, Masako® Rasa Sapi secukupnya, serta garam dan merica. Masak hingga bumbu meresap. Sisihkan.

Langkah 2

Taburan kelapa : Sangrai kelapa dan sisa Masako® Rasa Sapi hingga kecoklatan. Tambahkan sisa bahan, aduk rata. Sisihkan.Spanish-rice.

Langkah 3

Tusuk kikil ke tusuk sate. Balut kikil dengan taburan kelapa hingga rata. Sajikan. Cool. Nikmati resep  Sate kikil.Grilled-lamb-chops.

 Sate kikil Video :

Sate hati ayam

Sate hati ayam

Bahan-bahan

• 4 siung bawang putih
• 1 buah jeruk nipis
• 1 ruas jari kunyit
• 1 sdt ketumbar bubuk
• 1 lembar Daun salam dan sereh
• secukupnya Garam dan penyedap
• 1 kg hati ayam
• Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng
• 1/2 cangkir air

INSTRUCTION

Tempe-tahu-tumis-kecap.

Cuci bersih hati ayam lumuri dengan jeruk nipis biarkan 10menit. Setelah 10 menit buang air dr jeruk nipis .

Haluskan semua bahan kecuali daun salam dan sereh lalu aduk bersama hati ayam tadi kemudian ungkep selama 15 menit dengan 1/2 cangkir air. Masukan garam. Basic-spanish-rice.

Setelah hati matang merata, masukan oenyedap jika suka lalu masak lagi 5 menit hingga air meresap. Kemudian diangkat

Goreng hati ayam hingga berubah warna, kemudian tusuk menggunakan tusukan sate sesuai selera. Cool. Mantap!!Low-calorie-lamb-shoulder-chops.

Sate hati ayam VIDEO

Yakitori Sate ayam ala Jepang

Yakitori Sate ayam ala Jepang

INGREDIENTS

• 250 gram ayam fillet
• 2 batang daun bawang
• 1/2 buah paprika
• 1 buah sosis
• 1/2 bawang bombay
• Olive oil / margarin/ minyak goreng 

Bumbu marinasi :

• 3 sdm kecap manis
• 4 sdm saos tiram
• 3 siung bawang putih (halus)
• 1/2 sdt lada hitam
• 1/2 sdm - 1 sdm madu

Instructions

Tumis-tahu-tempe-kecap-pedas.

Campurkan semua bahan marinasi, diamkan minimal 3 jam dikulkas.

Yakitori (sate ayam ala Jepang) langkah memasak 

Setelah itu tusuk kedalam tusukan sate dgn bahan campuran lainnya.Best-spanish-rice.

Yakitori langkah memasak 

Panggang di happy call/ teflon dgn olive oil/ margarin/ minyak goreng. Cool

Mantap!!Grilled-lamb-chops-with-tabouli.

Yakitori Sate ayam ala Jepang VIDEO

Sate Ayam Malaysia

Sate Ayam Malaysia

INGREDIENTS

• 500 gram daging ayam tanpa tulang
• 2 sdm gula pasir
• 1 sdt ketumbar bubuk
• 1 sdt garam
• 1 sdt kunyit
• 1 sdt Penyedap rasa
• 1 sdm bawang putih bubuk
• 1 batang serai

Sambal-goreng-manisa-tahu-tempe.

INSTRUCTIONS

Cuci ayam sampai bersih, potong2 sisihkan potong halus serai. 

Campurkan semua bumbu jadi satu aduk sampai tercampur rata, campurkan jadi satu bumbu Strawberry-dream-cake. bubuk,serai ke dalam wadah isi ayam aduk sampai benar2 rata, diamkan 3-4jam(me biasa hari ini buat besok baru dimasak) setelah itu tusuk satu persatu daging lakukan sampai habis, sate siap di panggang. Cool. Mantap!!Grilled-lamb-chops-with-asian-butter.

Sate Ayam Malaysia VIDEO

Sate Rembiga Khas Lombok

Sate Rembiga Khas Lombok

Ingredients

• 1/2 kg daging ayam
• 1/2 buah jeruk nipis

Bumbu halus

• 5 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 5 buah cabai merah besar
• 7 buah cabai kering
• 10 buah cabai rawit 
• 1 sdt terasi
• 1/2 sdt garam 
• 2 sdm gula merah

Sayur-tahu-dan-tempe-bosok-sambal.

Instructions

Bersihkan daging ayam kemudian potong-potong lalu cuci dan berikan perasan jeruk nipis untuk menghilangkan amis. Diamkan 15 menit.Nice-strawberry-cake-recipe.

Masukkan bumbu, kemudian aduk rata. Tes rasa . Jika dirasa kurang gula atau garam tambahkan. 

Tusuk sate menggunakan tusukan kemudian bakar hingga matang. Sate siap di hidangkan. Cool. 

Enjoy!Basil-grilled-lamb-chop-recipe.

Sate Rembiga Khas Lombok VIDEO

Sate Lilit ayam keju

Sate Lilit ayam keju

Ingredients

•  ayam bagian paha (boleh dada)
• 35 gram kelapa parut
• 35 gram wortel
• 50 gram keju
• 15 batang sereh
• 1 sdt saus tiram
• 1 sdm tepung sagu
• 1 sdm Fiber cream (atau bisa diganti dengan 35 ml santan kental)
• 1 sdt garam
• 1 sdt gula

Bumbu Halus

• 35 gram bawang merah
• 20 gram bawang putih
• 3 cabe merah buah bijinya
• 1 ruas kencur
• 1 ruas kunyir bakar
• 1 sereh iris halus bagian putihnya

Langkah

Tahu-bulat-bumbu-rica-rica.

Cuci bersih ayam, potong potong, masukkan kedalam food processor atau chooper bersama dengan wortel yang sudah dicuci dan dipotong. Haluskan.

Haluskan bumbu halus, tumis hingga wangi, harum dan matang. Strawberry-shortcake-trifles.

Campur semua bahan dalam mangkuk, uleni hingga semua bahan tercampur rata. Buat bentuk kepalan lonjong, tusuk dengan batang sereh, padatkan.

Panggang diatas teflon anti lengket hingga matang atau panggang di oven selama 30 menit (balik di menit 15). Siap disajikan . Cool.https://grilledlambchop.blogspot.com/2011/12/grilled-lamb-chops-with-salmoriglio.Grilled-lamb-chops-with-salmoriglio.

Sate Lilit ayam keju VIDEO

Sate Taichan

Sate Taichan

Bahan-bahan

• 400 gr daging ayam (sya pake dada)
• 4 sung bawang putih haluskan
• Secukupnya air jeruk nipis, garam, merica, gula
• 👉👉 sambel :
• 15 cabai rawit
• 4 siung cabai keriting
• 2 siung bawang merah
• 1 siung bawang putih besar
• Secukupnya gula + garam
• Secukupnya minyak untuk menumis

Langkah

Herbed-marinated-grilled-lambchop.

Cuci daging ayam.. potong kotak" lumuri dg garam, gula, mrica,,bwang, jeruk nipis diamkan 15 menit (saya g pakai air jeruk) stokx lg g ada

Tusuk" 4-5.. panggang di bara / teflon

Simply-delicious-strawberry-cake.

Bumbu sambal : rebus cabai"an dan bawang"an hingga matang.. lalu haluskan tmbhkan gula + garam.. tumis dg sdikit minyak..,beli air bila terlalu kering.. tumis hingga mresap kental, nikmat !!Resep-udang-goreng-mentega.

Sate Taichan VIDEO